酵素ダイエット.com

女性が美しさを実現させるために

*

酵素の発酵・熟成が酵素の効果を引き上げる理由

      2015/01/30

酵素は私たち人間が生きていく上でも欠かせない成分です。
食べた物を消化する消化酵素、消化したものをエネルギーに変える代謝酵素など酵素にも種類はありますが、全てのバランスが整っている事も重要です。
酵素は健康維持だけでなく、美容面でも欠かせない成分です。
元々体の中にも存在していますが、毎日の生活の中での消費量も多いので食べ物から取り入れる必要があります。
酵素を多く含むのは新鮮な野菜や果物ですが、これを毎日大量に食べ続けるというのも意外と大変です。
肉や魚にも酵素は含まれますが、酵素は熱に弱いという弱点があるので、加熱しないと食せない物はあまり酵素を摂取できないのです。
そこで注目されたのが酵素を使った食品やサプリメントです。
食品やサプリメント、化粧品に取り入れる場合は、酵素をそのままで使うよりも、一度発酵熟成させた方が酵素の量も増えますし質も高くなります。
なぜそのままよりも発酵と熟成をさせたほうが酵素の効果がたかくなるのでしょうか?
答えは発酵と熟成をさせる事で、体の中に取り入れたときに消化しやすくなるからです。
例えば野菜や果物からも酵素を摂取できますが、一度食べた物を消化酵素が消化してから、代謝酵素がエネルギーに変換します。
既に発酵と熟成をさせた酵素は、消化と変換の手間が省けるので効率が良くなります。
つまり発酵熟成させた酵素の食品やサプリメントなら、素早く吸収されるので効果を実感しやすいのです。
効率よく酵素を取り入れられる事もあって、酵素ドリンクや酵素サプリメントも人気があります。
芸能人やモデルもダイエットや体型維持に酵素ドリンクやサプリメントを取り入れている事からも注目されるようになりました。
酵素ドリンクやサプリメントのように既に商品化されている物の多くは、百種類以上の野菜や果物を原料にしています。
毎日百種類もの野菜や果物を食べるのはさすがに無理がありますから、品目の多さも酵素ドリンクやサプリメントを取り入れるメリットと言えます。
また口から取り入れるもの以外には、化粧品などもあります。
発酵と熟成をした酵素を原料にしているので、酵素配合の化粧品を使うことで肌の外側からのケアが可能になります。
酵素は代謝にも必要なので、酵素を取り入れる事で自然と代謝もアップします。
これはダイエットにも欠かせない効果ですが、肌のターンオーバーにも関係してきます。
酵素を積極的に取り入れる事で、美容面でのメリットも多くなります。
口コミでも特に意識していないのに、酵素を取り入れた事で体調や肌の調子が良くなったとか、太りにくく痩せやすい体になったという実感の口コミもたくさんあります。
酵素を発酵熟成させる方法は、メーカーによる違いもあります。
しかし人気商品となる酵素の場合は、こだわりの伝統製法や独自製法を採用しているので、メーカーによる特徴などもはっきりと現れます。
例えば酵素ドリンクなら香りや味に違いが出ますし、化粧品の場合も多少香りに特徴が出る事もあります。

 - 酵素の基礎知識