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代謝酵素が不足する原因を追究して改善しよう

   

酵素が美容や健康に良いと大流行していますね。
生の野菜や果物、発酵食品に多く含まれているのが酵素で、これらの食品をたくさん摂ることで、健康な身体作り、若々しい美肌を保つことができると言われています。

酵素と一口にいっても、その種類は数千から数万種類あるとされています。
人間が身体を正常にスムーズに動かすために必要な酵素は、その活動を大まかに分けると消化酵素と代謝酵素に分けることが出来ます。

身体に良いものをと、食べ物を選んで食べている人も多いと思うのですが、ただ食べ物を口にしただけでは身体のなかに適切に吸収されることはないのです。

食べ物を分解して、身体にきちんと吸収されるまで分解することが必要なのですが、この作業をスムーズに行うために働いているのが消化酵素です。
栄養素の種類や消化器官の種類によって、利用される消化酵素も色々な種類があります。
例えば炭水化物を分解してくれる酵素がアミラーゼで、デンプンを細かく分解して、ブドウ糖などの単糖にして身体に吸収されやすい状態にしてくれます。

もう一つの代謝酵素は、消化酵素などのおかげで吸収された栄養素を、それぞれの場所で変換させて大切な役割を果たすための工程をスムーズにするよう働いています。

エネルギーを生み出すため、タンパク質の合成、ホルモンの合成、解毒や抗酸化に関わっているのが代謝酵素です。
代謝酵素が不足することで、私たちの身体には色々な変化やトラブルが起きてきます。
エネルギーがスムーズに代謝されないので、太りやすくなったり、タンパク質の合成がスムーズにできないことで、筋肉量が低下したり、お肌にハリや弾力がなくなっていったり、髪の毛が抜けたりなどの減少が起こってくるのです。

このように大切な役割がある代謝酵素ですが、色々な原因で、不足してしまうのです。
現代人の多くがこの代謝酵素が不足しているために、ダイエットや美容、健康に良いと大流行しているのですね。

ではどうして代謝酵素が不足してしまっているのでしょうか。
タバコやアルコール、食生活の乱れや過食、さらにストレスや加齢などが代謝不足を招いてしまっているのです。

酵素というのは、身体の毒素を排出するためにも利用されるのですが、タバコは有害物質ですから、タバコを吸うことで酵素は多く必要になります。
アルコールを分解するためにも酵素は必要です。
タバコやアルコールを毎日のように嗜んでいる人は、代謝酵素が不足してしまい、疲れやすさや肌トラブルなどを起こしやすくなります。

また、酵素は食べ物からでも補うことができ、生の野菜や果物、刺し身や、発酵食品などに酵素はたくさん含まれています。
現代のような欧米化した食生活や外食が多い食生活では、これらの酵素がたくさん含まれた食品を食べることが非常に少ないのです。
昔ながらの和食には、野菜や発酵食品がとても多かったのです。

また食べ過ぎも代謝酵素不足の原因になります。
大量の食事を摂ることで、酵素が消化のためにばかり使用されることになり、代謝酵素にまで回らなくなるのです。

タバコやアルコールは適量を守り、バランスの取れた食事を適量食べることを心がけるだけでも、ずいぶんと消化酵素不足が改善されるはずです。

 - 酵素の基礎知識